花椰菜炒肉絲

花椰菜一朵 滾熱水加鹽先燙三分鐘撈起
肉絲條半碗 稍微用一點醬油少許鹽醃製
紅蘿蔔少許點綴
蒜頭切碎2~3粒
1.熱鍋中加入一大匙油在加入蒜頭爆香
在加入紅蘿蔔炒一下
2.再加入肉絲炒至7分熟拌入燙過的花椰菜拌炒至肉熟即可上桌