甜品篇|心形蝴蝶酥 母親節 (附影片)

蝸煮
284 食譜 662 粉絲
19 說讚 一起做

描述

上回便教 自制酥皮,
有了酥皮 當然要做蝴蝶酥!
蝴蝶酥做法 非常簡單

成品: 12件
難度: 入門級
所需時間: 30分鍾

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: https://bit.ly/3hli98v

YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/Sf-uQnZTjWI

  • 酥皮從冷藏格(冰格)取出 放至冰箱(雪櫃) 解凍大約半小時。 或室溫解凍5-10分鐘。

  • 壓薄至0.3-0.5cm。灑上白糖,壓實。

  • 可以選擇只摺1-2層。每層灑上適量白糖,再壓實。

  • 保鮮膜包裹,放回雪櫃(冰箱)。休息1-2小時。

  • 剪為1cm厚度。

  • 放入烤盤,溫度180-190'C,大約20-30分鐘。 完成

  • 參考影片: 甜品篇|烘焙必學課 經典酥皮 全人手 https://youtu.be/CdmvWOZdTgg

小撇步

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: https://bit.ly/3hli98v

Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k

YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

4,371 瀏覽
分享至:
avatar
蝸煮 284 食譜 662 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

煎牛排 萵苣 燕麥粥 壽司 熱紅酒 清燉牛肉麵 蛤蜊 南瓜濃湯 柚子醬 韓式冬粉 蒸蛋 水信玄餅 可麗露 地瓜球 奶油乳酪 煲仔飯 薑茶 高麗菜飯 酸瓜 香蕉磅蛋糕 烤鮭魚 杏仁茶 綠豆蒜 麻油雞 肉骨茶 吻仔魚 羊肉爐 烤年糕 綠豆湯 薑餅屋 綠豆薏仁 手工餅乾 雪花餅 炒泡麵 白菜滷 奶酥醬 辣炒年糕 水煮蛋 酸白菜 部隊鍋 茶葉蛋 千層派 薑母鴨 蓮藕排骨湯 紅燒肉 紅豆湯 曲奇餅乾 酪梨沙拉 蜂蜜蛋糕 蘿蔔糕