焦糖起司馬鈴薯餅-全聯料理王大賽
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1 馬鈴薯蒸熟，去皮，碾碎加上番薯粉後攪拌勻 -
2 捏成一球球後沾麵粉，壓扁包餡(起司、糖；奶油)
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3 壓扁後煎成金黃色
小撇步
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忌大火，以避免起司及糖爆出時燒焦。
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