茄汁蘑菇醬-蕃茄醬懶人料理
蘑菇醬的製作 非常的簡易喔 !
宅在家動手下廚 烹調蘑菇醬
可以放入大朵大朵的蘑菇 吃的過癮又美味
蘑菇醬汁 可淋在牛排上或炒鐵板麵及拌青菜
自己動手做醬汁 健康又衛生
食安無慮 安心又滿足 !
食材
蘑菇
8朵
洋蔥
1/4顆
蒜頭
3顆
調味
可果美蕃茄醬
2湯匙
醬油
1湯匙
奶油
1湯匙
中筋麵粉水
2湯匙
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1 備食材 蘑菇4朵切丁 ４朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末 -
2 炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣
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3 加入蘑菇丁略炒
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4 加入約１又1/2的飯碗的水及蘑菇片
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5 加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻
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6 待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻
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7 美味的茄汁蘑菇醬完成
小撇步
醬油用來提味 不需加入過多 必免醬汁過鹹
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