茄汁蘑菇醬-蕃茄醬懶人料理

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蘑菇醬的製作 非常的簡易喔 !
宅在家動手下廚 烹調蘑菇醬
可以放入大朵大朵的蘑菇 吃的過癮又美味
蘑菇醬汁 可淋在牛排上或炒鐵板麵及拌青菜
自己動手做醬汁 健康又衛生
食安無慮 安心又滿足 !

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

蘑菇 8朵
洋蔥 1/4顆
蒜頭 3顆
調味
可果美蕃茄醬 2湯匙
醬油 1湯匙
奶油 1湯匙
中筋麵粉水 2湯匙
  • 1備食材 蘑菇4朵切丁 4朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末
  • 2炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣
  • 3加入蘑菇丁略炒
  • 4加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇片
  • 5加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻
  • 6待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻
  • 7美味的茄汁蘑菇醬完成

小撇步

醬油用來提味 不需加入過多 必免醬汁過鹹
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2016/02/21 發表 3,082 瀏覽

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