茄汁蘑菇醬-蕃茄醬懶人料理

sandra宅在家的幸福料理
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描述

蘑菇醬的製作 非常的簡易喔 !
宅在家動手下廚 烹調蘑菇醬
可以放入大朵大朵的蘑菇 吃的過癮又美味
蘑菇醬汁 可淋在牛排上或炒鐵板麵及拌青菜
自己動手做醬汁 健康又衛生
食安無慮 安心又滿足 !

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

8朵
1/4顆
3顆
調味
1湯匙
1湯匙
2湯匙

步驟

  • 備食材
蘑菇4朵切丁 4朵切片狀
洋蔥切丁 蒜頭切末

    備食材 蘑菇4朵切丁 4朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末

  • 炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末
用中小火拌炒出香氣

    炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣

  • 加入蘑菇丁略炒

    加入蘑菇丁略炒

  • 加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇片

    加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇片

  • 加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻

    加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻

  • 待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻

    待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻

  • 美味的茄汁蘑菇醬完成

    美味的茄汁蘑菇醬完成

小撇步

醬油用來提味 不需加入過多 必免醬汁過鹹
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sandra宅在家的幸福料理 318 食譜 2,014 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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