茄汁蘑菇醬-蕃茄醬懶人料理


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跟著做

蘑菇醬的製作 非常的簡易喔 !
宅在家動手下廚 烹調蘑菇醬
可以放入大朵大朵的蘑菇 吃的過癮又美味
蘑菇醬汁 可淋在牛排上或炒鐵板麵及拌青菜
自己動手做醬汁 健康又衛生
食安無慮 安心又滿足 !

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
8朵
1/4顆
3顆
調味
1湯匙
1湯匙
2湯匙
  • 1
    備食材 蘑菇4朵切丁 4朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末
  • 2
    炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣
  • 3
    加入蘑菇丁略炒
  • 4
    加入約1又1/2的飯碗的水及蘑菇片
  • 5
    加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻
  • 6
    待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻
  • 7
    美味的茄汁蘑菇醬完成
小撇步

醬油用來提味 不需加入過多 必免醬汁過鹹
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2016/02/21 發表 5,642 瀏覽
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