桂圓紅棗湯圓
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元宵節煮湯圓，厭倦了傳統的吃法嗎？那就來個"桂圓紅棗湯圓"，養身滋補又應景。
紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。
桂圓肉，有補心脾、益氣血的作用，是傳統的補血良方之一，而且其味甘甜、性平和。
枸杞滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。
生薑可以防治風寒、溫肺止咳及解毒的功效。
黑糖則是活血化瘀、健脾暖胃的功效。
小小一碗湯圓，讓你一整天，擁有滿滿的能量！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
市售湯圓
1盒
桂圓
15g
紅棗
8～10顆
枸杞
25～30顆
黑糖
3大匙
薑（薑母）
5薄片
水
1000cc
-
1將桂圓、紅棗、枸杞洗淨，薑洗淨切片，放入鍋內，倒入1000cc的水，煮沸後轉小火慢煨。 -
2加入黑糖調味，待紅棗軟爛，茶水產生香甜味即可。
-
3起另一鍋水，沸滾後放入湯圓，煮至湯圓膨脹浮起，將之撈至桂圓紅棗茶水裡即完成。
