糖衣胡桃

2016/02/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

胡桃 4杯
材料1
白砂糖 1/2杯
紅糖 1/2杯
肉桂粉(可有可無) 1大匙
1小匙
材料2
蛋白 1顆
香草精 1/2小匙
1小匙
材料3
烘培紙 1~2張
烤盤 1~2個
  • 1 備料囉!
  • 2 烤箱預熱300F / 150C
  • 3 拿個碗加入(材料1)白糖、紅糖、肉桂粉、鹽,輕輕的拌勻
  • 4 然後在另個碗加入(材料2)蛋白、香草精、水一直攪拌打發到變成泡泡
  • 5 將材料1加到胡桃碗裡
  • 6 拌勻,每顆胡桃都要均勻的沾到蛋白
  • 7 之後加入材料2拌勻
  • 8 將裹上糖衣到胡桃均勻放在鋪好烘培紙的烤盤上,我用了兩個烤盤
  • 9 送進烤箱烤45分鐘,每15分鐘打開烤箱稍微拌炒一下胡桃
  • 10 炒炒炒。45分鐘內每15分鍾開烤箱翻炒。
  • 11 45分烤好後,將烤盤拿出來靜置放亮
  • 12 涼了之後可以裝在乾淨的瓶子裡室溫保存。可當零嘴或裝在漂亮瓶子/袋子當伴手禮送人。送禮自用兩相宜唷😉!
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