糖醋魚-蕃茄醬懶人料理

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每每煮這道魚料理.總是很快被秒殺

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

吳郭魚 一條
洋蔥 一個
蒜末 5瓣
薑末 適量
辣椒 一根
可果美蕃茄醬 3匙
2匙
黑醋 1匙
康寶煎魚小幫手 2匙
香菜末 適量
  • 1 魚身要劃刀這樣比較快熟
  • 2 如果怕沾鍋.可用煎魚小幫手.在魚身抹一抹
  • 3 下去中小火讓它慢慢煎.別翻動
  • 4 煎的赤赤在翻面就好了.煎好後盛盤備用
  • 5 起油鍋開小火炒蕃茄醬在將蒜末.薑末.辣椒.洋蔥丟下去爆香
  • 6 加少許水.放入糖.鹽.讓它滾至湯汁變少.在起鍋前淋上黑醋.勾芡完在將醬料淋在魚上.灑上香菜末即可
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小撇步

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2016/02/19 發表 2,846 瀏覽

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