糖醋魚-蕃茄醬懶人料理


Alice Cheng
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每每煮這道魚料理.總是很快被秒殺

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
一條
一個
5瓣
適量
一根
2匙
1匙
適量
  • 1
    魚身要劃刀這樣比較快熟
  • 2
    如果怕沾鍋.可用煎魚小幫手.在魚身抹一抹
  • 3
    下去中小火讓它慢慢煎.別翻動
  • 4
    煎的赤赤在翻面就好了.煎好後盛盤備用
  • 5
    起油鍋開小火炒蕃茄醬在將蒜末.薑末.辣椒.洋蔥丟下去爆香
  • 6
    加少許水.放入糖.鹽.讓它滾至湯汁變少.在起鍋前淋上黑醋.勾芡完在將醬料淋在魚上.灑上香菜末即可
小撇步

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2016/02/19 發表 3,679 瀏覽
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