小胖廚創意便當


賴宏昇
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跟著做

為了讓女友中午吃飯不無聊的便當

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
20g
15g
100g
半顆
1/4
5g
10g
100g
  • 1
    白花、甜豆、高麗菜、木耳切好 冬粉泡水備用, 開火起一鍋滾水
  • 2
    等水滾之前將豬肋條醃醬油、糖、胡椒後入烤箱溫度170度設定17分鐘 17分後加入雞塊再一起烤5分鐘即可
  • 3
    將步驟一的白花、甜豆、高麗菜、木耳燙熟後 白花、甜豆清炒即可後放置便當盒內 高麗菜木耳+少許高湯+醬油辣豆瓣醬+鹽少許糖+冬粉炒熟後最後下一點烏醋提味即可
  • 4
    煎一顆蛋皮將飯包好放置便當盒內+此時烤箱內的肋排跟雞塊也烤好 淋上茄汁醬即可完成
小撇步

醬汁要淋在蛋皮上,不然到飯隔天微波飯會不好吃

2016/02/19 發表 849 瀏覽
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