小胖廚創意便當 賴宏昇 10 食譜 13 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 為了讓女友中午吃飯不無聊的便當 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 白花菜 20g 甜豆 15g 冷凍雞塊 2塊 豬肋條 100g 蛋 半顆 冬粉 1/4 木耳 5g 高麗菜 10g 白飯 100g 白花、甜豆、高麗菜、木耳切好 冬粉泡水備用, 開火起一鍋滾水 等水滾之前將豬肋條醃醬油、糖、胡椒後入烤箱溫度170度設定17分鐘 17分後加入雞塊再一起烤5分鐘即可 將步驟一的白花、甜豆、高麗菜、木耳燙熟後 白花、甜豆清炒即可後放置便當盒內 高麗菜木耳+少許高湯+醬油辣豆瓣醬+鹽少許糖+冬粉炒熟後最後下一點烏醋提味即可 煎一顆蛋皮將飯包好放置便當盒內+此時烤箱內的肋排跟雞塊也烤好 淋上茄汁醬即可完成 小撇步 醬汁要淋在蛋皮上,不然到飯隔天微波飯會不好吃 2016/02/19 發表 1,038 瀏覽