金沙豆腐
過完年假後，再度享受工作中的樂趣，開工的第一週大家過得好嗎？〈大古美味食堂〉繼年菜大餐後，要來道香濃卻清爽的【金沙豆腐】，為開工的第一週暖暖味蕾，享受初春裡的清新感吧！
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站：http://taku-art.com/
臉書專頁：https://www.facebook.com/takuironware/
食材
鹹蛋
2顆
板豆腐
1塊
蔥花
適量
蒜粒
適量
辣椒(切碎)
適量
胡椒粉
適量
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1 熱鍋後，先煎豆腐，將豆腐煎至四面金黃。 -
2 將鹹蛋切碎後下入鍋中，慢炒至香味出來。
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3 再將蔥花、蒜粒、辣椒放入。
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4 略微拌炒出香氣後即完成。
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