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大古鑄鐵
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金沙豆腐

金沙豆腐

描述

過完年假後,再度享受工作中的樂趣,開工的第一週大家過得好嗎?〈大古美味食堂〉繼年菜大餐後,要來道香濃卻清爽的【金沙豆腐】,為開工的第一週暖暖味蕾,享受初春裡的清新感吧!
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

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食材

步驟

  • 熱鍋後,先煎豆腐,將豆腐煎至四面金黃。

    熱鍋後,先煎豆腐,將豆腐煎至四面金黃。

  • 將鹹蛋切碎後下入鍋中,慢炒至香味出來。

    將鹹蛋切碎後下入鍋中,慢炒至香味出來。

  • 再將蔥花、蒜粒、辣椒放入。

    再將花、粒、辣椒放入。

  • 略微拌炒出香氣後即完成。

    略微拌炒出香氣後即完成。

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大古鑄鐵 264 食譜 751 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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