金沙豆腐

2016/02/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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過完年假後,再度享受工作中的樂趣,開工的第一週大家過得好嗎?〈大古美味食堂〉繼年菜大餐後,要來道香濃卻清爽的【金沙豆腐】,為開工的第一週暖暖味蕾,享受初春裡的清新感吧!
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

食材

鹹蛋 2顆
板豆腐 1塊
蔥花 適量
蒜粒 適量
辣椒(切碎) 適量
胡椒粉 適量
  • 1 熱鍋後,先煎豆腐,將豆腐煎至四面金黃。
  • 2 將鹹蛋切碎後下入鍋中,慢炒至香味出來。
  • 3 再將蔥花、蒜粒、辣椒放入。
  • 4 略微拌炒出香氣後即完成。
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