蛋煎魚片-蕃茄醬懶人料理
份量
時間
步驟
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將買回來的鯛魚片洗淨,拭乾水份備用。
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加入1顆雞蛋,讓蛋液充份的巴附在魚肉上。
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灑上少許的木薯粉,利用蛋液沾勻木薯粉。
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熱鍋,加入橄欖油,將處理好綢魚片放入鍋中煎到雙面金黃色,即可以取出,待溫度降下來後,就可以用刀子切出適當的大小。
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將切好的鯛魚片放在盤中,灑上切好的葱花,擠上一大匙的蕃茄醬,美味上桌~
小撇步
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