煎魚片

2014/02/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超市的鯛魚片好吃又方便

食材 (2 人份

鯛魚片 1/2包約2-3片
薑絲 適量
  • 1 魚片逆紋切片備用
  • 2 少許油熱薑絲or薑片至香味出來→加入魚片慢煎→加蓋&中小火不會焦→魚片變白差不多是熟了→翻面在煎一下→起鍋
  • 3 沒加調味料,有魚本身的鮮甜及薑的香味。
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