醋汁佃煮章魚-蕃茄醬懶人料理
真的不難！只要將可果美蕃茄醬佃煮章魚，起鍋前淋上釀造醋，你就可以簡單嘗到章魚Q彈的口感，軟嫩不老皮的滋味。
食材
可果美蕃茄醬
1大匙
小章魚
150g
水
1小碗
薑
少許
釀造醋
1匙
青葱
2根
白芝麻
少許
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1在鍋子裡加入1小碗的水份，加入1大匙的可果美蕃茄醬。 -
2將薑洗淨，切成薑末，放入鍋子裡煮。
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3將買回來的小章魚洗淨，太大隻的請對切成二半或三半，這樣食用時會方便和美味。把處理好的章魚放進鍋子佃煮。
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4待水份收乾時，加入1匙的釀造醋，提升酸度，增加章魚的軟嫩度。
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5青葱去頭尾和老皮，洗乾淨後切成葱花，加入鍋中拌一下就可以熄火盛盤。
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6上桌前別忘了灑些白芝麻增加口感和香氣。
小撇步
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