醋汁佃煮章魚-蕃茄醬懶人料理 真的不難!只要將可果美蕃茄醬佃煮章魚,起鍋前淋上釀造醋,你就可以簡單嘗到章魚Q彈的口感,軟嫩不老皮的滋味。

醋汁佃煮章魚-蕃茄醬懶人料理


ching
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真的不難!只要將可果美蕃茄醬佃煮章魚,起鍋前淋上釀造醋,你就可以簡單嘗到章魚Q彈的口感,軟嫩不老皮的滋味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
150g
1小碗
少許
1匙
2根
少許
  • 1
    在鍋子裡加入1小碗的水份,加入1大匙的可果美蕃茄醬。
  • 2
    將薑洗淨,切成薑末,放入鍋子裡煮。
  • 3
    將買回來的小章魚洗淨,太大隻的請對切成二半或三半,這樣食用時會方便和美味。把處理好的章魚放進鍋子佃煮。
  • 4
    待水份收乾時,加入1匙的釀造醋,提升酸度,增加章魚的軟嫩度。
  • 5
    青葱去頭尾和老皮,洗乾淨後切成葱花,加入鍋中拌一下就可以熄火盛盤。
  • 6
    上桌前別忘了灑些白芝麻增加口感和香氣。
小撇步

1.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2016/02/19 發表 1,421 瀏覽
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