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ching
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醋汁佃煮章魚-蕃茄醬懶人料理

醋汁佃煮章魚-蕃茄醬懶人料理

描述

真的不難!只要將可果美蕃茄醬佃煮章魚,起鍋前淋上釀造醋,你就可以簡單嘗到章魚Q彈的口感,軟嫩不老皮的滋味。

117 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 在鍋子裡加入1小碗的水份,加入1大匙的可果美蕃茄醬。

    在鍋子裡加入1小碗的水份,加入1大匙的可果美蕃茄醬。

  • 將薑洗淨,切成薑末,放入鍋子裡煮。

    洗淨,切成末,放入鍋子裡煮。

  • 將買回來的小章魚洗淨,太大隻的請對切成二半或三半,這樣食用時會方便和美味。把處理好的章魚放進鍋子佃煮。

    將買回來的小章魚洗淨,太大隻的請對切成二半或三半,這樣食用時會方便和美味。把處理好的章魚放進鍋子佃煮。

  • 待水份收乾時,加入1匙的釀造醋,提升酸度,增加章魚的軟嫩度。

    待水份收乾時,加入1匙的釀造醋,提升酸度,增加章魚的軟嫩度。

  • 青葱去頭尾和老皮,洗乾淨後切成葱花,加入鍋中拌一下就可以熄火盛盤。

    青葱去頭尾和老皮,洗乾淨後切成葱花,加入鍋中拌一下就可以熄火盛盤。

  • 上桌前別忘了灑些白芝麻增加口感和香氣。

    上桌前別忘了灑些白芝麻增加口感和香氣。

小撇步

1.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,756 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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