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在鍋子裡加入1小碗的水份，加入1大匙的可果美蕃茄醬。
將買回來的小章魚洗淨，太大隻的請對切成二半或三半，這樣食用時會方便和美味。把處理好的章魚放進鍋子佃煮。
待水份收乾時，加入1匙的釀造醋，提升酸度，增加章魚的軟嫩度。
青葱去頭尾和老皮，洗乾淨後切成葱花，加入鍋中拌一下就可以熄火盛盤。
上桌前別忘了灑些白芝麻增加口感和香氣。
小撇步
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2.歡迎到ching的食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝～https://icook.tw/users/ching39/recipes
ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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