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Hellen
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海苔風味珍珠丸子

海苔風味珍珠丸子

描述

海苔的清香脆配上香甜糯,實在是一種難得的美味,不僅簡單容易,顏值還高,老少皆宜。

35 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 准备新鲜猪肉,绞成肉糜。

    准备新鲜猪肉,绞成肉糜。

  • 加入姜末 盐 淀粉 味精 胡椒粉 蛋清,用筷子顺时针搅拌均匀。

  • 用小汤匙挖出小肉团,粘上提前泡了一晚上的糯米,上蒸锅大火蒸20分钟。

    用小汤匙挖出小肉团,粘上提前泡了一晚上的糯米,上蒸锅大火蒸20分钟。

  • 用脆海苔片擺盤,每片上放一個珍珠丸子,最後撒上黑芝麻。

    用脆海苔片擺盤,每片上放一個珍珠丸子,最後撒上黑芝麻

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