酥皮咖哩

156 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用簡單食材也可做出異國風味美食喔~

食材

酥皮 數片
咖哩炒醬 3匙
肉末 一碗
洋蔥 半碗
熟紅蘿蔔丁 半碗
熟馬鈴薯丁 一碗
雞蛋 一個
  • 1 備妥食材,洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔皆切成丁 馬鈴薯與紅蘿蔔事先蒸熟
  • 2 起油鍋爆香肉末與洋蔥 肉末與洋蔥熟透後續加入熟馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁拌炒 最後加入咖哩炒醬拌勻即可
  • 3 餡料包進酥皮,周圍用叉子壓緊
  • 4 表面用叉子搓洞免得烘烤時膨脹破裂,最後表面塗抹蛋液送進150度烤箱 烘烤時間約12~15分鐘
  • 5 出爐後非常酥脆與燙口,請稍微放涼後時用
贊助

小撇步

肉類可以換成自己喜歡的如:牛,羊,雞
餡料也可加些許太白粉勾芡

2016/02/18 發表 2,103 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣