清湯蘿蔔牛肋條

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清湯蘿蔔牛肋條
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食材

牛肋條 1磅
白蘿蔔 1條
水 1L
花椒8角 1茶匙
月桂葉 3片
  • 蘿蔔去皮，洗淨，切件
    1蘿蔔去皮，洗淨，切件
  • 牛肋條先放到滾水中出水，再洗淨
    2牛肋條先放到滾水中出水，再洗淨
  • 把牛肋條，水，花椒8角，月桂葉，少許鹽，白胡椒加入鍋中，先以大火煮滾，之後轉小火煮40分鐘
    3把牛肋條，水，花椒8角，月桂葉，少許鹽，白胡椒加入鍋中，先以大火煮滾，之後轉小火煮40分鐘
  • 再加入蘿蔔煮30分鐘。即成。
    4再加入蘿蔔煮30分鐘。即成。
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2016/02/18 發表 7,771 瀏覽

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