清湯蘿蔔牛肋條

2016/02/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

牛肋條 1磅
白蘿蔔 1條
1L
花椒8角 1茶匙
月桂葉 3片
  • 1 蘿蔔去皮,洗淨,切件
  • 2 牛肋條先放到滾水中出水,再洗淨
  • 3 把牛肋條,水,花椒8角,月桂葉,少許鹽,白胡椒加入鍋中,先以大火煮滾,之後轉小火煮40分鐘
  • 4 再加入蘿蔔煮30分鐘。即成。
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