清湯蘿蔔牛肋條

羊咩廚房
39 食譜 35 粉絲

食材

1磅
1條
1L
1茶匙
3片

步驟

  • 蘿蔔去皮,洗淨,切件

    蘿蔔去皮,洗淨,切件

  • 牛肋條先放到滾水中出水,再洗淨

    牛肋條先放到滾水中出水,再洗淨

  • 把牛肋條,水,花椒8角,月桂葉,少許鹽,白胡椒加入鍋中,先以大火煮滾,之後轉小火煮40分鐘

    把牛肋條,水,花椒8角,月桂葉,少許鹽,白胡椒加入鍋中,先以大火煮滾,之後轉小火煮40分鐘

  • 再加入蘿蔔煮30分鐘。即成。

    再加入蘿蔔煮30分鐘。即成。

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