糖醋魚【蕃茄醬懶人料理】

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食材

1條
鹽巴 適量
薑片 適量
蔥段 適量
米酒 適量
糖醋醬
2大匙
烏醋 2大匙
番茄醬 2大匙
水or米酒 2大匙
  • 1食材大集合一下
  • 2魚清洗乾淨後,鹽巴抹兩面,舖上薑片和蔥段,加米酒,醃漬一下
  • 3用不沾鍋加點油,開始煎魚至兩面呈金黃色,盛盤備用
  • 4開始製作醬汁; 糖醋比例 1:1:1, 糖2大匙,烏醋2大匙,番茄醬2大匙,再接一點點的米酒(約2大匙),鍋裡加熱煮至濃稠狀
  • 5煮好的醬汁直接淋在魚上,好吃又下飯!!!!!
2016/02/17 發表 1,869 瀏覽

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