糖醋魚【蕃茄醬懶人料理】
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食材
魚
1條
鹽巴
適量
薑片
適量
蔥段
適量
米酒
適量
糖醋醬
糖
2大匙
烏醋
2大匙
番茄醬
2大匙
水or米酒
2大匙
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1食材大集合一下 -
2魚清洗乾淨後，鹽巴抹兩面，舖上薑片和蔥段，加米酒，醃漬一下
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3用不沾鍋加點油，開始煎魚至兩面呈金黃色，盛盤備用
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4開始製作醬汁； 糖醋比例 1:1:1， 糖2大匙，烏醋2大匙，番茄醬2大匙，再接一點點的米酒(約2大匙)，鍋裡加熱煮至濃稠狀
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5煮好的醬汁直接淋在魚上，好吃又下飯!!!!!
