兔兔上菜 120 食譜 209 粉絲 追蹤 東坡肉(年菜) 137 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 500g 青江菜 1把 蔥段 1根 薑片 3片 蒜頭 5顆 醬汁 蠔油 1杯 冰糖 2匙 米酒 1/3杯 步驟 五花肉川燙去血水瀝乾 起油鍋加入薑片,蔥段,蒜頭,再加入五花肉及醬汁小火燜煮1小時,燜煮中要翻面讓每個面都上色熟透 青江菜加鹽川燙擺盤,東坡肉擺盤,淋上湯汁即完成 4,299 瀏覽 2016/02/17 發表