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【英國點心】原味司康

【英國點心】原味司康

Nicole Cheng

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其實一開始我也不知道它是什麼，只知道是KFC早餐會有，後來查過以後發現英式的叫scone(司康）美式的叫biscuit.

他們大致上都是一樣的東西，只有一點點的差別。

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2014/02/scone-biscuit-muffin.html

食材

80克

20克

60克

225克

3/4茶匙

70毫升

牛奶 (掃表面用)

少量

1
自發粉和泡打粉混合，過篩備用。
2
奶油切小粒狀，加入糖和楓糖漿，再加入已過篩的粉類。
3
先用刮勺把所有材料略略拌勻，再用指尖把奶油搓至碎粒狀，最後把牛奶加進去用刮勺拌勻。
4
烤箱預熱200-220度，隨意把麵團分成10份放在烤盤上，再掃上牛奶，烤10-15分鐘就完成了!

小撇步

p.s.享用的時候加點蜜糖或楓糖漿，超好吃的！

2016/02/18 發表 1,863 瀏覽

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