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Nicole Cheng
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【英國點心】原味司康

【英國點心】原味司康

描述

其實一開始我也不知道它是什麼,只知道是KFC早餐會有,後來查過以後發現英式的叫scone(司康)美式的叫biscuit.

他們大致上都是一樣的東西,只有一點點的差別。

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2014/02/scone-biscuit-muffin.html

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食材

步驟

  • 自發粉和泡打粉混合,過篩備用。

  • 奶油切小粒狀,加入糖和楓糖漿,再加入已過篩的粉類。

  • 先用刮勺把所有材料略略拌勻,再用指尖把奶油搓至碎粒狀,最後把牛奶加進去用刮勺拌勻。

  • 烤箱預熱200-220度,隨意把麵團分成10份放在烤盤上,再掃上牛奶,烤10-15分鐘就完成了!

小撇步

p.s.享用的時候加點蜜糖或楓糖漿,超好吃的!

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