玫瑰巧克力

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情人節快到了,簡單就能上手的甜點輕鬆擄獲情人的心!

食材

調溫苦甜巧克力 180g
蔓越莓乾 50g
棉花糖 50g
夏威夷豆 120g
乾燥玫瑰花瓣 1.5大匙
表面裝飾
草莓、抹茶巧克力 適量
乾玫瑰花瓣 適量
造型糖珠 適量
  • 1 將夏威夷豆平舖置於舖了烤盤紙的烤盤上,以130°C烤12分,關火後悶10分鐘備用
  • 2 棉花糖剪小塊備用(比夏威夷豆小一些些,如果買到小顆的可省略此步驟)
  • 3 巧克力隔水融化,將烤好的夏威夷豆、棉花糖、蔓越莓、乾燥玫瑰花瓣一起拌勻,以湯匙一匙匙挖取放置於舖好烤盤紙的盤子上
  • 4 表面可隨個人喜好以巧克力、造型糖珠、乾燥玫瑰花瓣做裝飾,待巧克力凝固變硬即完成
  • 5 花點巧思包裝一下,即使簡單也能心意滿滿
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2016/02/11 發表 984 瀏覽

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