羅宋湯_蕃茄醬懶人料理
紅蘿蔔和蕃茄含有豐富的胡蘿蔔素，建議用油炒過讓營養更容易吸收。
羅宋湯含有豐富的維生素A，B，C，有高血壓的朋友們，蕃茄醬要稍微減量喔。
食材
蕃茄
2顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1條
高麗菜
2片
絞肉
半碗
可果美蕃茄醬
半碗
糖
1大匙
水
5碗
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1 將所有食材切成小塊狀。 -
2 倒入少許油，先炒香洋蔥，紅蘿蔔，蕃茄。
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3 洋蔥炒至有一點點焦黃，蕃茄出水變軟時即可加入高麗菜和絞肉，繼續拌炒至肉末變白色。
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4 肉末變白色後，將所有食材移至湯鍋，加入5碗水煮滾後關小火煮20分鐘。
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5 加入半碗可果美蕃茄醬，如果你喜歡湯濃厚一點，可以多加。 加入糖一大匙，如果蕃茄偏酸，糖增量，蕃茄偏甜，糖減量。
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6 再煮10分鐘即完成。可依個人喜好加入羅勒葉或黑胡椒。
小撇步
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