♥我的手作料理♥松坂四季炒飯

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好像很多天沒有煮飯了,眾人外務繁忙
,今晚又是一個人,決定不虧待自己,
把松板肉拿出來退冰,四季豆拿出來
洗,炒個豐盛的飯有菜也有肉,再來杯
紅酒,算是混搭風吧!偶而來個獨樂樂
也不錯.

食材

松坂肉 1小塊
1個
白飯 1碗半
青蔥 2支
四季豆 5根
少許
梅林辣醬油 1小匙
醬油 1大匙
胡椒粉 少許
  • 1 松坂肉切丁不用醃任何調味料,一點點油潤鍋入肉丁煸炒至熟撈出備用
  • 2 四季豆洗淨切顆粒狀,用炒肉的餘油稍微過一下,撈出備用
  • 3 蛋放在碗裏打散,入鍋炒熟撈出備用.
  • 4 鍋子不用再放油,入冷飯翻炒至鬆散,加入鹽,胡椒粉,醬油拌炒均勻
  • 5 倒進所有材料和蔥花續拌炒
  • 6 最後嗆入梅林辣醬油,不油不膩飯粒顆顆分明,好 吃又好看的炒飯盛盤囉!
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2011/11/10 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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我那天是配清涼的生啤酒阿XD

5 年前
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真的超好吃啦!

5 年前
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我不該在這個時間點開這一頁的,松坂肉 + 四季豆的炒飯,光是用想的就覺得很好吃!!這兩樣我超愛的

配啤酒應該也很搭?!XD

5 年前