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義式牛肉烤時蔬

義式牛肉烤時蔬

描述

鮮嫩牛肉塊,搭配櫛瓜、小番茄、花椰菜、玉米與洋蔥,灑上迷迭香與義式香料,淋上橄欖油後放入百慕達微波烤箱中烘烤,讓蔬菜的自然甜味與牛肉的濃郁香氣完美融合,無需多餘醬料,保留食材最純粹的風味,這是一道值得細細品味生活節奏的溫暖料理。

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將百慕達微波烤箱以預熱模式設定230度預熱3分鐘,並將材料洗淨預備好

    先將百慕達微波烤箱以預熱模式設定230度預熱3分鐘,並將材料洗淨預備好

  • 將牛肉切塊,加入義大利香料、鹽巴抓醃,靜置十分鐘

    將牛肉切塊,加入義大利香料、鹽巴抓醃,靜置十分鐘

  • 將蔬菜切成塊,與醃製10分鐘的牛肉塊均勻鋪在烤盤紙上,再次撒上義大利香料、鹽巴,淋上橄欖油。

    將蔬菜切成塊,與醃製10分鐘的牛肉塊均勻鋪在烤盤紙上,再次撒上義大利香料、鹽巴,淋上橄欖油。

  • 送入已預熱好的百慕達微波烤箱中,設定不預熱模式以230度烘烤8分鐘。

    送入已預熱好的百慕達微波烤箱中,設定不預熱模式以230度烘烤8分鐘。

  • 8分鐘後,將食材翻面,再撒上少許鹽巴,再以200度烤8分鐘

    8分鐘後,將食材翻面,再撒上少許鹽巴,再以200度烤8分鐘

  • 連同烤盤紙一同取出,放入盤中,美味的義式時蔬烤牛肉就完成了!

    連同烤盤紙一同取出,放入盤中,美味的義式時蔬烤牛肉就完成了!

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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