義式牛肉烤時蔬
描述
鮮嫩牛肉塊，搭配櫛瓜、小番茄、花椰菜、玉米與洋蔥，灑上迷迭香與義式香料，淋上橄欖油後放入百慕達微波烤箱中烘烤，讓蔬菜的自然甜味與牛肉的濃郁香氣完美融合，無需多餘醬料，保留食材最純粹的風味，這是一道值得細細品味生活節奏的溫暖料理。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先將百慕達微波烤箱以預熱模式設定230度預熱3分鐘，並將材料洗淨預備好
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將牛肉切塊，加入義大利香料、鹽巴抓醃，靜置十分鐘
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將蔬菜切成塊，與醃製10分鐘的牛肉塊均勻鋪在烤盤紙上，再次撒上義大利香料、鹽巴，淋上橄欖油。
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送入已預熱好的百慕達微波烤箱中，設定不預熱模式以230度烘烤8分鐘。
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8分鐘後，將食材翻面，再撒上少許鹽巴，再以200度烤8分鐘
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連同烤盤紙一同取出，放入盤中，美味的義式時蔬烤牛肉就完成了！
