Banana bread 全麥香蕉麵包

2016/02/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

全麥麵粉 2杯
香蕉 3根
1杯
蘇打粉 3/4茶匙
鮮奶 1/2杯
1顆
香草精(可省) 幾滴
1/4茶匙
融化奶油 3/4杯
核桃、杏仁片(可省) 少許
  • 1 備料,建議用熟透香蕉。
  • 2 先混乾料,麵粉、糖、蘇打粉、鹽。
  • 3 加入鮮奶、蛋、香草精、奶油。
  • 4 最後加入香蕉拌勻,然後放入容器裡,上面灑核桃杏仁片。
  • 5 烤箱預熱350度F(180度C),烤50分鐘,完成!
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小撇步

1. 香蕉不要完全搗爛吃起來比較有口感。
2. 確認有沒有烤熟,可以用筷子插進去拔出來看上面有沒有濕麵粉,沒有就是好了!
3. 用飯匙扮料很方便!
4. 放進容器裡要預留麵糰膨脹空間,裝7分滿就好了。

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