安安媽咪做料理 20 食譜 21 粉絲 追蹤 Banana bread 全麥香蕉麵包 #素食 #蔬食 131 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全麥麵粉 2杯 香蕉 3根 糖 1杯 蘇打粉 3/4茶匙 鮮奶 1/2杯 蛋 1顆 香草精(可省) 幾滴 鹽 1/4茶匙 融化奶油 3/4杯 核桃、杏仁片(可省) 少許 步驟 備料,建議用熟透香蕉。 先混乾料,麵粉、糖、蘇打粉、鹽。 加入鮮奶、蛋、香草精、奶油。 最後加入香蕉拌勻,然後放入容器裡,上面灑核桃杏仁片。 烤箱預熱350度F(180度C),烤50分鐘,完成! 小撇步 1. 香蕉不要完全搗爛吃起來比較有口感。 2. 確認有沒有烤熟,可以用筷子插進去拔出來看上面有沒有濕麵粉,沒有就是好了! 3. 用飯匙扮料很方便! 4. 放進容器裡要預留麵糰膨脹空間,裝7分滿就好了。 4,538 瀏覽 2016/02/09 發表