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核桃桂圓甜米糕

Name: 核桃桂圓甜米糕 by 高小姐食堂
Total time: 1 h
Yield: 1 人份
Ingredients: 長糯米 40克; 桂圓肉 6克; 碎核桃 6克; 砂糖 2克

高小姐食堂

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[高小姐食堂]核桃桂圓甜米糕~
過年甜點新選擇，使用桂圓、核桃天然的食材，來取代市售甜米糕中的蜜餞。製作簡單方便又快速，你也可以試看看~
https://www.facebook.com/dietkao

份量

1 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

40克

6克

6克

2克

1
1.長糯米泡水15-20分鐘，加入桂圓肉、加入適量水，入蒸箱蒸熟約20-30分鐘。
2
2.蒸熟後，趁熱加入砂糖、碎核桃，拌勻。
3
3.將米糕整平，待涼，即完成。

小撇步

1.核桃桂圓甜米糕 : 一份熱量206大卡(含蛋白質4.5克、脂肪4.4克、碳水化合物3.7克)。
2.糯米泡越久、或水加越多，都會讓糯米越軟，可視個人喜好調整水量。
3.生糯米40克，相當於半碗飯。
4.砂糖為調味，如想減少熱量可用代糖或不加糖。
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2016/02/07 發表 3,613 瀏覽