核桃桂圓甜米糕


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[高小姐食堂]核桃桂圓甜米糕~
過年甜點新選擇,使用桂圓、核桃天然的食材,來取代市售甜米糕中的蜜餞。製作簡單方便又快速,你也可以試看看~
https://www.facebook.com/dietkao

份量
1 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
40克
6克
6克
2克
  • 1
    1.長糯米泡水15-20分鐘,加入桂圓肉、加入適量水,入蒸箱蒸熟約20-30分鐘。
  • 2
    2.蒸熟後,趁熱加入砂糖、碎核桃,拌勻。
  • 3
    3.將米糕整平,待涼,即完成。
小撇步

1.核桃桂圓甜米糕 : 一份熱量206大卡(含蛋白質4.5克、脂肪4.4克、碳水化合物3.7克)。
2.糯米泡越久、或水加越多,都會讓糯米越軟,可視個人喜好調整水量。
3.生糯米40克,相當於半碗飯。
4.砂糖為調味,如想減少熱量可用代糖或不加糖。
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2016/02/07 發表 3,613 瀏覽
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