核桃桂圓甜米糕

57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

[高小姐食堂]核桃桂圓甜米糕~
過年甜點新選擇,使用桂圓、核桃天然的食材,來取代市售甜米糕中的蜜餞。製作簡單方便又快速,你也可以試看看~
https://www.facebook.com/dietkao

份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

長糯米 40克
桂圓肉 6克
碎核桃 6克
砂糖 2克
  • 1 1.長糯米泡水15-20分鐘,加入桂圓肉、加入適量水,入蒸箱蒸熟約20-30分鐘。
  • 2 2.蒸熟後,趁熱加入砂糖、碎核桃,拌勻。
  • 3 3.將米糕整平,待涼,即完成。
贊助

小撇步

1.核桃桂圓甜米糕 : 一份熱量206大卡(含蛋白質4.5克、脂肪4.4克、碳水化合物3.7克)。
2.糯米泡越久、或水加越多,都會讓糯米越軟,可視個人喜好調整水量。
3.生糯米40克,相當於半碗飯。
4.砂糖為調味,如想減少熱量可用代糖或不加糖。
https://www.facebook.com/dietkao

2016/02/07 發表 1,574 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣