芝士酥皮條-雙色芝麻-party點心
平時都是用麵包吐司來做芝士條~今日來點特別些~用酥皮來做~比平時更香更酥~鬆化酥脆~~咸香適中~~~做party food~又靚又好吃~~~
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食材
急凍酥皮
半塊
蛋
1個
芝士碎
4-5湯匙
白芝麻
適量
黑芝麻
適量
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1 材料大集合~ -
2 我用的急凍酥皮是24×24cm, 切開成為2張 12×24cm 長條~
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3 切成每條約1cm闊~~
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4 平鋪於有牛油紙的焗盤上, 平均分佈,每條要有距離~
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5 掃上全蛋液~
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6 灑上大量芝士碎~~
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7 灑上黑芝麻、白芝麻~~
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8 放入已預熱160度的焗爐焗10-15分鐘直至金黃色~剛出爐的酥皮條不能移動,因為這時的狀態非常軟,要放涼才變脆才可取起~
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9 連焗盤放涼約5分鐘,從焗盤拎起放上架上徹底放涼~ 此時可以享用😋 *如要入盒,要完全放涼約1小時,才可入密實盒,才不會變軟~
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小撇步
1)急凍酥皮在大型超市、烘焙店有售~
2)每個焗爐爐溫都不同~請跟據爐的情況自行調整啊😉~
3)剛出爐的酥皮條不能移動,因為這時的狀態非常軟,要放涼才變脆才可取起~
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