食譜收藏寫食譜

自製＂發糕＂步步高！

自製＂發糕＂步步高！

愛媽(candy)

294 食譜 190 粉絲

61 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

發糕是過年必備的米食，寓意發財和步步高昇。自己做溫馨家庭中除了會有一股濃濃的年味兒，家人們也會比較愛吃和珍惜，所以趕快來做，大家在今年自製“發糕”，一起步步高升！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

160g

米穀粉（蓬萊米粉）

60g

40g

60g

無鋁泡打粉

3g

2g

8g

200cc

1
2種糖加50cc的水煮到冒大泡泡後有焦糖味後関火，慢慢加入剩餘的冷水。
2
再準備其他的粉類後過篩拌入糖水中拌勻，再放油也拌勻。
3
分入杯中8分滿，鍋中放有孔洞的蒸架，水開後一一放入蒸架上，蒸20分鐘即可。
4
熄火後，鍋蓋微開慢慢涼了就可取出。發！發！發！完美發糕迎新年！

小撇步

❤️小蛋糕紙杯下可多一層小鋁杯，會讓發糕更完美呈現。

2016/02/07 發表 5,413 瀏覽

也可以試試看

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

自製＂發糕＂步步高！發糕是過年必備的米食，寓意發財和步步高昇。自己做溫馨家庭中除了會有一股濃濃的年味兒，家人們也會比較愛吃和珍惜，所以趕快來做，大家在今年自製“發糕”，一起步...