簡易喜氣紅吱吱莎莎醬【全聯料理王大賽】

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過年一定要有一道“紅吱吱,招喜氣”菜餚,這道清爽、簡易『莎莎醬』料理適合搭配過年多樣餐點,趕緊到全聯備料一起動手做吧~
//歡迎逛逛貝拉嚕那//https://www.facebook.com/bellalunachen/

食材

全聯牛心番茄 4顆
全聯洋蔥 半顆
全聯香菜 3株
全聯蒜頭 4~6瓣
食材B
全聯檸檬 1.5顆
全聯橄欖油 1大匙
全聯 TABASCO 適量
全聯小磨坊黑胡椒 適量
紅酒醋 1.5大匙
適量
  • 1到全聯準備買齊所有食材。
  • 2將牛心番茄洗淨、去蒂後切半,挖掉裡面果肉(裡面果肉不使用)。
  • 3將牛心番茄、洋蔥、香菜、蒜頭全部切成細小丁狀,接著放入食材B。
  • 4可用電動攪拌器低速微打,若食材切得夠細就不用使用以保持口感。
  • 5簡單的莎莎醬就完成囉~ 可以玉米片沾取食用。
  • 6也可搭配海鮮食用呦~

小撇步

1. 所有食材都可以依自己喜好增減。
2. 製作完後放入冰箱冷藏30分鐘後再食用,會更加入味。
3. 挖出來不需要的蕃茄果肉可以灑上梅子粉,很好吃呦~
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/14 發表 3,481 瀏覽

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討論共 1 則

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可以冷藏幾天呢?

1 年前
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作者回應

我會放在保鮮盒裡冰著
最好不要超過一星期
若天氣炎熱竟量早點食用完畢呦~

9 個月前