簡易喜氣紅吱吱莎莎醬【全聯料理王大賽】

2016/02/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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過年一定要有一道“紅吱吱,招喜氣”菜餚,這道清爽、簡易『莎莎醬』料理適合搭配過年多樣餐點,趕緊到全聯備料一起動手做吧~
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食材

全聯牛心番茄 4顆
全聯洋蔥 半顆
全聯香菜 3株
全聯蒜頭 4~6瓣
食材B
全聯檸檬 1.5顆
全聯橄欖油 1大匙
全聯 TABASCO 適量
全聯小磨坊黑胡椒 適量
紅酒醋 1.5大匙
適量
  • 1 到全聯準備買齊所有食材。
  • 2 將牛心番茄洗淨、去蒂後切半,挖掉裡面果肉(裡面果肉不使用)。
  • 3 將牛心番茄、洋蔥、香菜、蒜頭全部切成細小丁狀,接著放入食材B。
  • 4 可用電動攪拌器低速微打,若食材切得夠細就不用使用以保持口感。
  • 5 簡單的莎莎醬就完成囉~ 可以玉米片沾取食用。
  • 6 也可搭配海鮮食用呦~
贊助

小撇步

1. 所有食材都可以依自己喜好增減。
2. 製作完後放入冰箱冷藏30分鐘後再食用,會更加入味。
3. 挖出來不需要的蕃茄果肉可以灑上梅子粉,很好吃呦~
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