簡易喜氣紅吱吱莎莎醬【全聯料理王大賽】
過年一定要有一道“紅吱吱，招喜氣”菜餚，這道清爽、簡易『莎莎醬』料理適合搭配過年多樣餐點，趕緊到全聯備料一起動手做吧～
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食材
全聯牛心番茄
4顆
全聯洋蔥
半顆
全聯香菜
3株
全聯蒜頭
4~6瓣
食材B
全聯檸檬
1.5顆
全聯橄欖油
1大匙
全聯 TABASCO
適量
全聯小磨坊黑胡椒
適量
紅酒醋
1.5大匙
鹽
適量
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1 到全聯準備買齊所有食材。 -
2 將牛心番茄洗淨、去蒂後切半，挖掉裡面果肉(裡面果肉不使用)。
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3 將牛心番茄、洋蔥、香菜、蒜頭全部切成細小丁狀，接著放入食材B。
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4 可用電動攪拌器低速微打，若食材切得夠細就不用使用以保持口感。
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5 簡單的莎莎醬就完成囉～ 可以玉米片沾取食用。
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6 也可搭配海鮮食用呦～
小撇步
1. 所有食材都可以依自己喜好增減。
2. 製作完後放入冰箱冷藏30分鐘後再食用，會更加入味。
3. 挖出來不需要的蕃茄果肉可以灑上梅子粉，很好吃呦～
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