巧克力餡餅乾(鬆餅粉版)

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香噴噴的巧克力餡餅絕對是您休閒外出時最佳的夥伴!!

食材

鬆餅粉 100g
無鹽奶油 25g
牛奶 30g
巧克力 適量
  • 1 先將無鹽奶油融化,再與鬆餅粉混合均勻,再加入牛奶混合均勻。
  • 2 用手把麵團搓成一團圓圓的,然後包在保鮮膜裡並且放到冰箱冷藏5分鐘。
  • 3 (5分鐘後,將麵團從冰箱拿出,從保鮮膜裡取出) 捏一小塊麵團起來(直徑約50圓硬幣的大小)用擀麵棍擀平。
  • 4 把巧克力放在擀平的小麵糰上,並且包起來
  • 5 包起來是要注意不能隱約看到巧克力,要完全包覆;然後表面盡量不能有裂痕。 以上注意事項都完成後就可放入烤箱,用150~170度烤到表面金黃即可。
  • 6 巧克力餡餅乾完成了!!!
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2016/02/06 發表 5,963 瀏覽

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請問內餡可以用果醬或是花生醬嗎?

1 年前