糖醋雞丁【番茄醬懶人料理】


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熱量
食材
雞胸肉
150g
洋蔥
半顆
甜椒
1顆
醃料1
米酒
少許
胡椒鹽
少許
黑胡椒
少許
太白粉
1大匙
醬油
1匙
醬汁2
可果美番茄醬
3大匙
醬油
1.5匙
烏醋
1匙
1匙
1匙
  • 1
    雞胸肉洗淨切一口大小,加入醃料抓醃一下 洋蔥、甜椒也是切一口大小
  • 2
    油放多一點,雞丁以半煎炸方式烹調,待略帶焦黃色起鍋
  • 3
    同一個鍋子,不需再放油,先下洋蔥爆香 聞到香味後下甜椒拌炒,甜椒微軟化後下雞丁
  • 4
    倒入醬料翻炒,可以再酌加調整酸度、鹹度、甜度
  • 5
    大功告成
小撇步

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2016/02/05 發表 2,785 瀏覽
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