糖醋雞丁【番茄醬懶人料理】
食材
雞胸肉
150g
洋蔥
半顆
甜椒
1顆
醃料1
米酒
少許
胡椒鹽
少許
黑胡椒
少許
太白粉
1大匙
醬油
1匙
醬汁2
可果美番茄醬
3大匙
醬油
1.5匙
烏醋
1匙
糖
1匙
水
1匙
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1 雞胸肉洗淨切一口大小，加入醃料抓醃一下 洋蔥、甜椒也是切一口大小 -
2 油放多一點，雞丁以半煎炸方式烹調，待略帶焦黃色起鍋
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3 同一個鍋子，不需再放油，先下洋蔥爆香 聞到香味後下甜椒拌炒，甜椒微軟化後下雞丁
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4 倒入醬料翻炒，可以再酌加調整酸度、鹹度、甜度
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5 大功告成
小撇步
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