糖醋雞丁【番茄醬懶人料理】

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食材

雞胸肉 150g
洋蔥 半顆
甜椒 1顆
醃料1
米酒 少許
胡椒鹽 少許
黑胡椒 少許
太白粉 1大匙
醬油 1匙
醬汁2
可果美番茄醬 3大匙
醬油 1.5匙
烏醋 1匙
1匙
1匙
  • 1雞胸肉洗淨切一口大小,加入醃料抓醃一下 洋蔥、甜椒也是切一口大小
  • 2油放多一點,雞丁以半煎炸方式烹調,待略帶焦黃色起鍋
  • 3同一個鍋子,不需再放油,先下洋蔥爆香 聞到香味後下甜椒拌炒,甜椒微軟化後下雞丁
  • 4倒入醬料翻炒,可以再酌加調整酸度、鹹度、甜度
  • 5大功告成

小撇步

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2016/02/05 發表 2,528 瀏覽

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