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料理甜甜圈【高人一等料理】法式米布丁

Name: 料理甜甜圈【高人一等料理】法式米布丁 by 料理甜甜圈
Ingredients: 白飯 2碗; 巧克力醬 適量; 砂糖(製作牛奶飯) 適量; 牛奶 500cc; 鮮奶油 80ml; 砂糖(製作焦糖醬) 80g; 香草粉 適量; 蘋果 1顆; 香蕉 1根; 奇異果 1顆; 藍莓 少許; 餅乾 少許

描述

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食材

白飯

2碗
巧克力醬

適量
砂糖(製作牛奶飯)

適量
牛奶

500cc
鮮奶油

80ml
砂糖(製作焦糖醬)

80g
香草粉

適量
蘋果

1顆
香蕉

1根
奇異果

1顆
藍莓

少許
餅乾

少許

步驟

先將牛奶加入香草粉加熱，牛奶邊緣起泡後，將白飯加入燜煮大約10-20分鐘
米飯燜煮好後，關火，加糖攪拌，盛起放入冰箱冰1小時
奇異果切片、香蕉切片、蘋果切丁/片
將砂糖於鍋中炒至焦糖狀後，加入鮮奶油攪拌製成焦糖醬
最後將巧克力醬、焦糖醬分別拌入牛奶米飯中，製成兩種口味，再放上水果及餅乾裝飾即可
完成了，美味開動！

小撇步

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2016/02/05 發表