料理甜甜圈【高人一等料理】法式米布丁

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食材

白飯 2碗
巧克力醬 適量
砂糖(製作牛奶飯) 適量
牛奶 500cc
鮮奶油 80ml
砂糖(製作焦糖醬) 80g
香草粉 適量
蘋果 1顆
香蕉 1根
奇異果 1顆
藍莓 少許
餅乾 少許
  • 1 先將牛奶加入香草粉加熱,牛奶邊緣起泡後,將白飯加入燜煮大約10-20分鐘
  • 2 米飯燜煮好後,關火,加糖攪拌,盛起放入冰箱冰1小時
  • 3 奇異果切片、香蕉切片、蘋果切丁/片
  • 4 將砂糖於鍋中炒至焦糖狀後,加入鮮奶油攪拌製成焦糖醬
  • 5 最後將巧克力醬、焦糖醬分別拌入牛奶米飯中,製成兩種口味,再放上水果及餅乾裝飾即可
  • 6 完成了,美味開動!
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2016/02/05 發表 1,310 瀏覽

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