【寶寶點心】香蕉鬆餅(飯卷)

2015/12/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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偶然在網路上看到文章分享,只要兩種食材就可以做出鬆餅,且都是天然的食物,給孩子吃再適合不過了!靈機一動下,鬆餅也能變飯卷!好吃極了(o^^o)

食材 20 分鐘

香蕉 1根
2顆
飯卷
白飯 10克
小白菜(葉片蔬菜皆可) 2-3片
  • 1 將香蕉壓成泥,壓到沒有顆粒為止。
  • 2 兩顆雞蛋打散,加入香蕉泥一起攪拌均勻備用。
  • 3 取一平底不沾鍋,加入兩三滴油抹勻整個煎鍋,蛋液倒入後表面冒泡翻面,煎熟即可。
  • 4 香蕉煎餅單吃可,加入蔬菜(或海苔)、米飯成蛋飯菜捲也非常好吃!
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小撇步

1.煎鬆餅時火侯不宜過大,以免焦掉。
2.此配方也可做玉子燒。(注意火侯即可)

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