好好吃美式巧克力碎片餅乾！！！！

1 無鹽奶油室溫軟化後+入二砂+細砂→隨意攪拌混和即可，不要拌到看不見糖粒，那樣就攪拌過度了喔

2 打入1顆大小適中的蛋並混和均勻(蛋太大顆會造成麵糊太濕不好操作)

3 將低筋麵粉/蘇打粉過篩+入步驟2，以切拌方式混和。蘇打粉可加可不加，加了餅乾比較蓬鬆比較大片，不加餅乾會比較脆硬，一樣都好吃～

4 再將切碎的巧克力加入後，稍微拌勻即可準備入爐。以小湯匙挖取稍微搓圓輕放在鋪好烘培紙的烤盤上，有放蘇打粉的要間隔開一點，不然都會黏在一起喔！

5 １７０度烤１５－２０分鐘，餅乾邊緣稍微上色即可出爐放涼。我是比較喜歡烤到稍微上色，餅乾體會比較乾

6 剛出爐的餅乾體很軟要小心拿取，涼了就會變脆了哦～