【Kate午後烘焙】不加蛋也好吃的提拉米蘇
【Kate午後烘焙】不加蛋也好吃的提拉米蘇
不加蛋~試了多次後~這個是最好吃的配方~
分享給大家~做法簡單~又美味!
適合下午茶.朋友聚會.飯後甜點~等
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食材
起士糊
馬士卡彭起士
400g
鮮奶油
900g
魯哇咖啡酒
150g
糖可自行調整
120g
其他食材
手指餅乾
20個
濃縮咖啡
500g
可可粉
適量
巧克力碎片
適量
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1 食材準備好 -
2 先把鮮奶油打發
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3 馬士卡彭起士放軟後,加入糖和咖啡酒拌勻
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4 在把步驟2和3拌勻(起士糊),玻璃容器鋪上泡濕的手指餅乾,在放上起士糊~抹平,灑上可可粉
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5 繼續放上第二層
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6 鋪上起士糊,抹平
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7 灑上可可粉
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8 灑上巧克力碎片~若沒現吃要記得放入冷藏!
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9 側面
小撇步
1.步驟3在拌的時候,不要拌過頭,均勻就好!
2.什麼容器都可以製作~
3.不要做那麼多可以份量減半哦!
4.沒有魯哇咖啡酒,可以用蘭姆酒代替~或不加都可以
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