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簡單易做電鍋滷牛腱

食材
牛腱心
4顆
4枝
薑(厚片)
4片
蒜頭
8瓣
辣椒
1條
醬料
滷包
1包
醬油
1杯
4.5杯
冰糖
1/2杯
酒(米酒或紹興酒)
1/2杯
豆瓣醬
1大匙
  • 1
    牛腱心川燙去血水
  • 2
    全部加入電鍋中,兩杯水煮2次。
  • 3
    浸泡半天後冰入冰箱。
  • 4
    上桌前切薄片,淋上一些滷汁及香油即可。
2017/01/26 發表 3,101 瀏覽
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