白菜菇菇滷
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
切好的大白菜
一顆
薑片
五片
刨絲的紅蘿蔔
一根
香菇
十朵
黑木耳
五個
金針菇
一包
雞腿菇
一盒
調味料
紅蔥酥
一大匙
醬油
一大匙
泡香菇水
一碗
鹽巴
一湯匙
胡椒
一小匙
醋
一湯匙
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1切好大白菜、薑片、紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、黑木耳切絲、金針菇洗淨晾乾、雞腿菇洗淨晾乾、 -
2炒香薑片、香菇、黑木耳
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3下紅蘿蔔絲一起炒軟
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4下金針菇和雞腿菇一起炒
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5加一湯匙醬油炒香
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6將大白菜全部放進去鍋子裡面，並倒入泡香菇的一碗水
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7電子壓力鍋設定十分鐘高壓
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8煮好以後加入紅蔥酥、鹽巴、胡椒、黑醋等調味
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9上菜囉！
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