白菜菇菇滷

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大白菜和很多菇菌(香菇、黑木耳、金針菇、雞腿菇)

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
切好的大白菜
一顆
薑片
五片
刨絲的紅蘿蔔
一根
香菇
十朵
黑木耳
五個
金針菇
一包
雞腿菇
一盒
調味料
紅蔥酥
一大匙
醬油
一大匙
泡香菇水
一碗
鹽巴
一湯匙
胡椒
一小匙
一湯匙
  • 1
    切好大白菜、薑片、紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、黑木耳切絲、金針菇洗淨晾乾、雞腿菇洗淨晾乾、
  • 2
    炒香薑片、香菇、黑木耳
  • 3
    下紅蘿蔔絲一起炒軟
  • 4
    下金針菇和雞腿菇一起炒
  • 5
    加一湯匙醬油炒香
  • 6
    將大白菜全部放進去鍋子裡面,並倒入泡香菇的一碗水
  • 7
    電子壓力鍋設定十分鐘高壓
  • 8
    煮好以後加入紅蔥酥、鹽巴、胡椒、黑醋等調味
  • 9
    上菜囉!
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2016/02/02 發表 2,655 瀏覽
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