白菜菇菇滷

Julie Kashiwagi
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描述

大白菜和很多菇菌(香菇、黑木耳、金針菇、雞腿菇)

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

五片
十朵
五個
一包
一盒
調味料
一大匙
一大匙
一碗
一湯匙
一小匙
一湯匙

步驟

  • 切好大白菜、薑片、紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、黑木耳切絲、金針菇洗淨晾乾、雞腿菇洗淨晾乾、

    切好大白菜、薑片、紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、黑木耳切絲、金針菇洗淨晾乾、雞腿菇洗淨晾乾、

  • 炒香薑片、香菇、黑木耳

    炒香薑片、香菇、黑木耳

  • 下紅蘿蔔絲一起炒軟

    下紅蘿蔔絲一起炒軟

  • 下金針菇和雞腿菇一起炒

    下金針菇和雞腿菇一起炒

  • 加一湯匙醬油炒香

    加一湯匙醬油炒香

  • 將大白菜全部放進去鍋子裡面,並倒入泡香菇的一碗水

    將大白菜全部放進去鍋子裡面,並倒入泡香菇的一碗水

  • 電子壓力鍋設定十分鐘高壓

    電子壓力鍋設定十分鐘高壓

  • 煮好以後加入紅蔥酥、鹽巴、胡椒、黑醋等調味

    煮好以後加入紅蔥酥、鹽巴、胡椒、黑醋等調味

  • 上菜囉!

    上菜囉!

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