Amber 7 食譜 7 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 描述 第一次嘗試 為何這麼像壽喜燒 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 53 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 梅花豬肉 400克 洋蔥 一顆 馬鈴薯 三顆 紅蘿蔔 一條 和風醬油 三大湯匙 冰糖 一小撮 酒 一圈 適量 步驟 將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊 洋蔥切塊 梅花肉片切塊備用 炒鍋內倒入些許油將洋蔥炒香至半透明狀 將肉片放入鍋中拌炒(炒至肉變色) 將馬鈴薯及紅蘿蔔放入鍋內拌炒 倒入日式醬油 冰糖及酒 繼續拌炒讓食材上色 炒至食材上色後 倒入鍋內 放到電鍋蒸(外鍋放兩杯水) 完成 小撇步 但 湯汁完全沒有馬鈴薯味 根本壽喜燒啊 求解 3,210 瀏覽 2016/01/31 發表