芙蓉豆腐
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好吃又美味的素食
份量
1
人份
食材
雞蛋豆腐
一盒
胡蘿蔔
60克
白胡椒粉
少許
香菇粉
少許
毛豆
少許
鹽
少許
糖
少許
香菜
少許(可以不加)
水
適量
-
1將雞蛋豆腐切塊，放入油鍋炸至金黃色。
-
2將胡蘿蔔刨絲，加入白胡椒粉、香菇粉、鹽、糖，攪拌均勻後備用。
-
33.將煎鍋熱好後，作法2到入鍋煎至金黃色後，到入剛剛炸好的雞蛋豆腐，加入適量的水。滾後起鍋，加入香菜即可。
小撇步
香菜可加可不加