蔬菜天婦羅

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食材

一根
一顆
麵衣
四大匙
兩大匙
六大匙
些許
些許
些許
一顆
調料
些許

步驟

  • {材料準備} 茄子洗淨斜切片,青椒洗淨切片或切花。 麵衣 攪拌均勻。

  • 熱鍋,倒多些橄欖油,將蔬菜沾薄薄的一層麵粉(份量外),再裹上麵衣,下鍋油炸至雙面金黃即可盛盤,撒上 調料 完成。

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