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兔兔上菜
120 食譜 210 粉絲

菇菇炒蘆筍

菇菇炒蘆筍

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘆筍洗淨去老梗折段,鳳尾菇洗淨撕半,紅蘿蔔洗淨切片,片切絲,蟹肉用滾水川燙

  • 起油鍋,爆香絲,加入紅蘿蔔翻炒,再加入蘆筍燜煮至8分熟,再加入鳳尾菇拌炒

  • 最後加入蟹肉炒勻,再以鹽和味精調味及完成

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