菇菇炒蘆筍

兔兔上菜
120 食譜 136 粉絲
份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

1把
1碗
半支
1盒
3片
適量
依個人
  • 蘆筍洗淨去老梗折段,鳳尾菇洗淨撕半,紅蘿蔔洗淨切片,薑片切絲,蟹肉用滾水川燙

  • 起油鍋,爆香薑絲,加入紅蘿蔔翻炒,再加入蘆筍燜煮至8分熟,再加入鳳尾菇拌炒

  • 最後加入蟹肉炒勻,再以鹽和味精調味及完成

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