大吉大利(大橘大綠)
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簡單一道炒青菜,加上創意擺盤,即可當年菜上桌
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
花椰菜
1朵
鮮香菇
3朵
蒜頭
3顆
橘子
2-3顆
鹽
適量
味精
依個人
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1花椰菜洗淨切小朵,香菇洗淨切片,蒜頭切片,橘子切片擺盤
-
2起鍋爆香蒜片,加入花椰菜翻炒,加少許水燜煮至八分熟後,加入香菇拌炒
-
3最後加入鹽和味精調味即完成