百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
被單的煮婦日記
27 食譜 514 粉絲

大人磨牙點心~黑糖芝麻燕麥棒

大人磨牙點心~黑糖芝麻燕麥棒

描述

這款大人版的磨牙點心,是我在家看電視時的最佳良伴,製作起來超簡單、快速,三兩下就完成了,硬脆的口感咬起來超過癮!

食材

步驟

  • 麵粉過篩後加入黑糖混合均勻。

    麵粉過篩後加入黑糖混合均勻。

  • 加入黑芝麻、燕麥片混合均勻。

    加入黑芝麻、燕麥片混合均勻。

  • 倒入橄欖油以刮刀稍微壓拌後,分次加入少量開水壓拌麵團,每次大概加10c.c左右,視麵團狀況再加水。

    倒入橄欖油以刮刀稍微壓拌後,分次加入少量開水壓拌麵團,每次大概加10c.c左右,視麵團狀況再加水。

  • 麵團不能太濕,最後拌好的麵團表面光滑不粘手,壓下去像耳垂般軟Q就可以了。

    麵團不能太濕,最後拌好的麵團表面光滑不粘手,壓下去像耳垂般軟Q就可以了。

  • 接著把麵團分成兩分,分別以桿麵棍壓平成0.5cm厚度。

    接著把麵團分成兩分,分別以桿麵棍壓平成0.5cm厚度。

  • 再以刀子切成約1cm寬的長條狀。

    再以刀子切成約1cm寬的長條狀。

  • 最後放入預熱好的烤箱中(預熱180度),一樣溫度180度烤15~20分鐘,喜歡硬脆的口感就烤久一點,烤好先在烤箱靜置3-5分鐘,再取出放架上冷卻即完成。

    最後放入預熱好的烤箱中(預熱180度),一樣溫度180度烤15~20分鐘,喜歡硬脆的口感就烤久一點,烤好先在烤箱靜置3-5分鐘,再取出放架上冷卻即完成。

小撇步

黑芝麻和燕麥片的份量,可以照自己的喜好去加,我都是很隨性的撒2-3大匙左右。

喜歡黑糖味重一點的人可以再多加1大匙黑糖。

水一定要慢慢加,一次不要倒太多,麵團不能太濕,以不黏手為原則。

2.5 萬 瀏覽
avatar
被單的煮婦日記 27 食譜 514 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Kelly Yeh
    Kelly Yeh

    請問我麵糰都會黏手,是因為我用低筋麵粉嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 炒麵 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜 瓜仔肉 糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 粽子 糖葫蘆 竹筍 三杯雞 小黃瓜 低脂高蛋白 四季豆 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯 南瓜 台式泡菜 炒飯 櫛瓜 番茄 豆腐 家常菜 雞蛋豆腐 早餐 酸辣湯 花椰菜 茄子 餅乾 白菜滷 義大利麵 蒸蛋 番茄炒蛋 金針菇 菠菜 雞肉 香菇雞湯 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚