不用打發的綜合堅果奶油餅乾


收藏 74 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

口感有點類似綿密的桃酥
食譜特色:不用打發、奶油香、好定型、一鍋到烤、不甜、餅乾質地細緻
直徑5公分高0.8可做約27片

時間
90 分鐘
食材
無鹽奶油
100g
糖粉(喜甜可調整到70)
45g
蛋黃
一個
一搓
低粉過篩
150g
綜合果仁區總額90克
綜合果仁一半切小
30
綜合果仁另一半切細碎
35
健康燕麥棒切細碎
35
  • 1
    奶油室溫軟化加入糖粉攪拌均勻
  • 2
    加入蛋黃與鹽攪拌均勻 加入過篩低粉攪拌均勻
  • 3
    綜合果仁與燕麥棒切好後加入攪拌均勻
  • 4
    烤盤上撲上烤箱紙 餅乾圓形直徑5公分高度0.8左右 擺好(相隔間距一公分)太薄容易焦 烤箱預熱160度 上下火烤28分鐘左右
  • 5
    均勻上色即可享用
小撇步

定型時以小湯匙輔佐按壓 圓形邊緣比較容易好看

2017/12/29 發表 1,182 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣