不用打發的綜合堅果奶油餅乾

Grace Pan
10 食譜 8 粉絲

描述

口感有點類似綿密的桃酥
食譜特色:不用打發、奶油香、好定型、一鍋到烤、不甜、餅乾質地細緻
直徑5公分高0.8可做約27片

時間

90 分鐘

步驟

  • 奶油室溫軟化加入糖粉攪拌均勻

    奶油室溫軟化加入糖粉攪拌均勻

  • 加入蛋黃與鹽攪拌均勻
加入過篩低粉攪拌均勻

    加入蛋黃與鹽攪拌均勻 加入過篩低粉攪拌均勻

  • 綜合果仁與燕麥棒切好後加入攪拌均勻

    綜合果仁與燕麥棒切好後加入攪拌均勻

  • 烤盤上撲上烤箱紙 餅乾圓形直徑5公分高度0.8左右 擺好(相隔間距一公分)太薄容易焦
烤箱預熱160度
上下火烤28分鐘左右

    烤盤上撲上烤箱紙 餅乾圓形直徑5公分高度0.8左右 擺好(相隔間距一公分)太薄容易焦 烤箱預熱160度 上下火烤28分鐘左右

  • 均勻上色即可享用

    均勻上色即可享用

小撇步

定型時以小湯匙輔佐按壓 圓形邊緣比較容易好看

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