Mamamia

8 食譜 21 粉絲

讓你一口接一口停不下來的黃金泡菜

Name: 讓你一口接一口停不下來的黃金泡菜 by Mamamia
Ingredients: 大白菜 兩顆（較大顆就一顆）; 紅蘿蔔 一條; 蒜頭 15g; 白醋/糯米醋 120g; 香油 35g; 特砂 60g; 水 100ml; 豆腐乳 兩塊半; 辣椒粉 適量（可省略）

描述

動手做，好簡單，冬天的大白菜是最脆最好吃的‼️
酸甜開胃菜，適合全家大小一起享用😋
讓你一口接一口💯

泡菜可以拿來做開胃菜、泡菜煎餅、泡菜火鍋，都好吃👍

這個醬汁其實不只是醃白菜
醃豆芽菜跟醃木耳都很對味的

311 說讚 1 一起做

小撇步

注意事項⚠
📋泡菜要用玻璃罐才能保存得比較久
📋夾取泡菜的筷子（沾過口水也不行哦）
或裝泡菜的器皿一定要保持乾燥否則泡菜容易變質臭酸
📋當泡菜放置一段時間有呈現酸的狀態可以拿來煮火鍋

9,639 瀏覽

2017/02/11 發表