Wan-Chen Lin 16 食譜 6 粉絲 追蹤 暖暖蒜頭雞 描述 雞肉蒜頭老薑高麗菜. 簡單的食材大大的美味 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 10-15瓣 老薑 5公分 雞腿肉 一支大腿 高麗菜 1/4顆 步驟 蒜頭整顆撥乾淨. 老薑切片. 市場買回來的雞肉稍微洗一下 熱鍋倒油把薑片煸香再加入蒜頭稍微炒過 把雞肉加入一起拌炒至半熟. 然後加入熱水至淹過所有材料 放入電鍋中. 外鍋倒1-1.5杯水 跳起後可以直接當湯喝. 也可以倒入放好高麗菜的鍋子中當高湯來煮火鍋. 簡單的步驟就完成蒜頭雞湯了. 好喝又溫暖 小撇步 1. 雞肉可以請肉販幫忙剁成適合煮湯的大小 2. 雞肉下鍋炒的時候可以把雞皮朝下. 這樣比較香 2,113 瀏覽 2016/01/26 發表