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Smallman  Lui
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醬燒豬肉

醬燒豬肉

描述

很下飯..很簡單的一道料理

168 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蔥切段..蔥白蔥綠分開..
洋蔥切絲..蒜頭切末
豬肉洗淨備用

    切段..綠分開.. 洋蔥切絲..頭切末 豬肉洗淨備用

  • 爆香蒜末蔥白

    爆香

  • 下洋蔥絲..炒香..

    洋蔥絲..炒香..

  • 加入豬肉片..略炒一下

    加入豬肉片..略炒一下

  • 放入少許的糖..醬油鍋邊嗆入..加少許水...蓋鍋蓋燜燒一下(小火)

    放入少許的糖..醬油鍋邊嗆入..加少許水...蓋鍋蓋燜燒一下(小火)

  • 悶約5~6分鐘..打開鍋蓋..翻炒...加入蔥綠翻炒..(大火)

    悶約5~6分鐘..打開鍋蓋..翻炒...加入綠翻炒..(大火)

  • 完成起鍋

    完成起鍋

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