醬燒豬肉
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1 蔥切段..蔥白蔥綠分開.. 洋蔥切絲..蒜頭切末 豬肉洗淨備用 -
2 爆香蒜末蔥白
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3 下洋蔥絲..炒香..
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4 加入豬肉片..略炒一下
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5 放入少許的糖..醬油鍋邊嗆入..加少許水...蓋鍋蓋燜燒一下(小火)
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6 悶約5~6分鐘..打開鍋蓋..翻炒...加入蔥綠翻炒..(大火)
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7 完成起鍋
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