亞麻子黑糖酥餅

Du's kitchen
39 食譜 264 粉絲

描述

將亞麻子打碎加入和純黑糖,做法簡單又香酥。

食材

70g
30~40g
1顆
20g
25g
100g
適量

步驟

  • *奶油與過篩的黑糖粉攪拌至稍微泛白乳霜狀,在分多次倒入蛋黃液並充分攪拌均勻。

    *奶油與過篩的黑糖粉攪拌至稍微泛白乳霜狀,在分多次倒入蛋黃液並充分攪拌均勻。

  • *接著拌入杏仁粉和亞麻子粉,攪拌均勻。

    *接著拌入杏仁粉和亞麻子粉,攪拌均勻。

  • *分兩次篩入麵粉,用刮刀壓拌式拌成無粉麵糰。

    *分兩次篩入麵粉,用刮刀壓拌式拌成無粉麵糰。

  • *取10公克搓圓,壓成直徑3.5公分的圓形,表面再輕輕壓上亞麻子粒或堅果粒。

    *取10公克搓圓,壓成直徑3.5公分的圓形,表面再輕輕壓上亞麻子粒或堅果粒。

  • *以160度烤約15分鐘,熄火後在烤箱裡悶涼。

    *以160度烤約15分鐘,熄火後在烤箱裡悶涼。

小撇步

喔對了,我比較龜毛所以有在烤盤紙下鋪張已畫好的圓圈做記號這樣麵糰可以壓同大小

1,941 瀏覽
分享至:
avatar
Du's kitchen 39 食譜 264 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 蛋糕 臭臭鍋 芥菜 四季豆 雞湯 包子 電鍋 螞蟻上樹 紅蘿蔔 娃娃菜 早餐 生菜沙拉 麻油 白菜 氣炸鍋 磅蛋糕 白蘿蔔 吐司 吻仔魚 雞胸肉 麵疙撘 鮮奶油 綠花椰菜 鱸魚湯 泡菜煎餅 地瓜球 酸菜白肉鍋 起司鍋 麻婆豆腐 三杯雞 螃蟹 萬聖節餅乾 高麗菜 巫婆手指餅乾 家常菜 山藥排骨湯 芋頭 南瓜饅頭 三杯杏鮑菇 松阪豬 雞蛋豆腐 藥燉排骨 薑母鴨 豬肝湯 羊肉爐 苦瓜排骨湯 回鍋肉