Mimi♥十穀米炸飯糰◎黃金炸飯糰


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簡單的飯糰可以更有滋味,將營養的十穀米加入甜甜的桂圓,再裹上粉炸酥,外酥內軟的飯糰一口一個,各種穀類的口感一起在口中漫延,有趣的新組合。

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份量
2 人份
食材
2大匙
1大匙
2顆
1/2小碗
適量
  • 1
    選用營養豐富的LEHO《嚐。原味》禾豐饌十穀米。
  • 2
    將十穀米泡水六小時。
  • 3
    加入桂圓肉及水,3杯米配4杯水,外鍋加1米杯水,蒸至完成。
  • 4
    將煮好的十穀米捏成圓球,表面先沾一層蛋汁,再裹上酥炸粉。
  • 5
    熱油,當用竹筷放入看見表面氣泡時,就可將飯糰下鍋,炸至表面呈金黃色即可。
  • 6
    瀝乾油後即可上桌。
小撇步

本食譜份量可做出14顆飯糰,可用模具更方便。

2016/01/25 發表 1,830 瀏覽
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