韓式辣豆腐鍋【真麵堂】

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寒流來襲冷颼颼,煮了這暖呼呼韓式辣豆腐拉麵鍋…簡單又快速…先將泡菜肉片爆炒過可增加香氣…起司片用乳酪絲來替代…牽絲口感配上滑順拉麵加上濃郁湯頭…很讚啦!

食材

真麵堂鰹魚昆布風味 一包
韓式泡菜 一小碗
豆腐 約1/4盒
肉片 約5片
乳酪絲 適量
蟹絲棒 一條
韓式辣椒粉 適量
  • 1 簡單食材準備好…真麵堂選用鰹魚昆布風味…豆腐切塊備用
  • 2 熱鍋少許油先爆炒肉片與韓式泡菜…泡菜炒過香氣會更香哦!肉片怕過老者可先取出
  • 3 加入550c.c水煮滾後蟹絲棒與麵餅條放入煮約3分鐘…麵條熟度可依個人喜好做時間上調整…高湯包也倒入
  • 4 豆腐放入…灑些適量韓式辣椒粉(韓式辣椒粉如不買整包,可將韓國泡麵裡辣粉未用完留著)…麵條熟後即可起鍋
  • 5 灑上適量乳酪絲
  • 6 暖呼呼韓式辣豆腐拉麵鍋完成~
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小撇步

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2016/01/24 發表 3,302 瀏覽

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