暖心蜜地瓜

42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

寒冬中甜蜜溫暖人心

食材 (6 人份 20 分鐘

地瓜 702g
細砂糖 280g
甜麥芽糖 1湯勺
260g
  • 1 將地瓜洗淨去皮切塊
  • 2 將所有食材放入鍋中,砂糖及麥芽皆融化後繼續小火煮10分鐘後關火。
  • 3 地瓜差不多冷卻時繼續開小火煮5分鐘,若軟度已合自己口味即可,否則可重複此步驟數次。
贊助

小撇步

1. 地瓜洗淨後勿切太小,才不會在煮的過程中化在糖水中。
2. 待完成的蜜地瓜冷卻後可拿進冰箱冰,會有另一番滋味。
(熱熱吃也美味喔!)

2016/01/24 發表 1,489 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣