叫小狐貍上菜 2 食譜 4 粉絲 追蹤 台式泡菜 描述 最近的高麗菜超便宜的,趁著這個冷冷的下雨天,來做泡菜,嗯~爽口又好吃 #素食 #蔬食 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 1/6 辣椒 少許 蒜末 2瓣 紹興梅 3顆 礦泉水 2000c.c 鹽 4大匙 糖 2大匙 純米醋 3大匙 步驟 將高麗菜用手撕小塊狀,加入礦泉水及鹽,靜置20分鐘,去青出水 將水份全部擠乾,加入 糖 蒜末 辣椒 純米醋 ,待入味,即可輕鬆享受這道輕爽又開胃的無油煙料理。(放入冰箱隔天再食用風味更佳哦~) 4,012 瀏覽 2016/01/23 發表